Tinto de Verano

Реклама

Вчера ко мне приходили гости.

Картинки покажу. Но все просто, после отпуска еще такой расслабон во всем теле, что заморачиваться с чем-то сложным не хочется.

На первое у нас были плечи индейки.

На гарнир к ним полагалась запеченная картошка. Плечи индейки на решетке готовились, а картошка под ними.

Еще была жареная кукуруза. Ну, просто так. Потому что муж ее очень любит.

А к чаю — тыквенный пирог.

А потом уже в ностальгии по отпуску поила своих гостей Tinto de Verano.
Так вот. Из всего гости попросили один рецепт — рецепт Тинто де Верано.
Я даже фотографировала так, на бегу.

Поэтому и вам предлагаю рецепт только Тинто де верано.
Берем вино красное сухое.
Берем газировку «колокольчик».
Смешиваем в пропорции от 1:2 до 1:1. Я смешиваю 1:2.
И льда побольше (по массе — минимум столько сколько вина). И в каждый бокал льда обязательно хотя бы по кусочку.

И по вкусу это один в один то, что подают во всех малагских кафешках и продают во всех испанских магазинах под названием «тинто де верано». И это пьется очень хорошо. И из литра вина выходит 3 литра вот этого напитка — и реально на двоих литр-два за вечер приговорить это вкусно.
/* С другими газированными напитками (лимонад, пепси, фанта, дющес, крем-сода) — не то. На самом деле, вино заглушает вкус даже пепси, я думала, пепси будет лучше чувствоваться. Но вот с Колокольчиком прямо правильный вкус. Гости уже успели попробовать с 7up и тоже не то. Колокольчик! */

/* Я тут честно скажу: я ни разу не видела, как готовят в Испании Тинто де верано. Я видела состав на бутылке, купленной в магазине (вино, вода, подсластитель, подкислитель). Я видела описание в википедии (вино, смешанное с газированным напитком). А еще на мой вкус получилось то же самое, что я пила в Испании.
И, заметьте, гостям понравилось! ))) */

По смыслу это самое Тинто де верано нужно пить в самую жару, сидя на террасе или в патио своего домика в шезлонге. )))
Как закуску к этому напитку хорошо идет яблоко, сыр, хамон, хлеб. Но мы вчера пили как дижестив, после еды под беседу.

 

Реклама