ТО, ЧТО Я ТАК ДАВНО ИСКАЛА: РЕЦЕПТ БЕЛОГО СЛИВОЧНОГО СОУСА «АЛЬФРЕДО»!

  • 140
  •  
  • 3
  • 2
  •  

ИНГРЕДИЕНТЫ

● 2 ст. л. сливочного масла
● 1 ст. жирных сливок
● 1/2 ст. натертого сыра пазмезан (можно заменить сыром эмменталь)
● соль, перец по вкусу

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

1. Растопи на маленьком огне сливочное масло.

2. Аккуратно добавь сливки, бережно смешивая их с маслом.

3. Посоли и поперчи соус по вкусу. Доведи смесь до кипения и убавь огонь. Премешивай соус в течение 5 минут, пока он не станет густым. Для этой цели лучше всего использовать деревянную ложку.

Сними соус с огня и добавь натертый твердый сыр в массу. Очень важно тщательно перемешать сыр с соусом!

4. Белый сливочный соус будет вкусным не только с пастой. Рекомендую попробовать такой аппетитный бутерброд!

5. Тягучий белый соус прекрасно подойдет к пицце! Попробуй заменить им обычный томатный соус, результат шикарен…

6. Хорошо сочетается соус «Альфредо» с зеленью и макаронами. Обожаю добавлять в него щепотку кориандра!
original

original

original

original

original

  • 140
  •  
  • 3
  • 2
  •  

Сохраните статью в коллекцию, и вы легко сможете найти ее!

Cохранить в коллекцию
  • 140
  •  
  • 3
  • 2
  •  

Мы делаем Golbis для вас, жмите "нравится", чтобы читать нас на фейсбуке!