ТОРТ С НЕЖНЕЙШИМ ТВОРОЖНЫМ КРЕМОМ ОТ АЛИИ

Реклама

Крем получается нежнейший, на творожок сладкий похож. Очень вкусный тортик.Время приготовления: 50 минут+ охлаждение
Порций: 6

Вам потребуется:

Для бисквита:
— 5 яиц
— 1 ст. сахар
— 1 ст. муки
— 1 ч.л. тертой цедры лимона

Для крема:
— 20 г желатина
— 150 мл воды
— 300 гр творога
— 5 ст л сахарной пудры
— 250 мл сливок
— консервированные ананасы

Как готовить:

1. Белки взбить с сахаром до твердых пиков. По одному ввести желтки, хорошо взбить.

2. Частями добавлять муку и аккуратно перемешивать.

3. Вылить тесто в разъемную форму, застеленную бумагой.

4. Не забудьте покрутить форму пару раз в какую-нибудь сторону. Выпекать 25-30 минут при температуре 180 градусов.

5. Достать бисквит из формы. Убрать бумагу. Дать остыть полностью. Затем разрезать на два коржа

6. Крем: Желатин замочить в воде. Творог смешать со сливками, сахарной пудрой и хорошо взбить в блендере. Желатин нагреть до растворения и смешать с творогом. Добавить ананасы.

7. Нижнюю половину коржа поместить в разъемную форму, по бокам выложить бумагу.

8. Когда творожная масса начнет застывать, выложить на корж.

9. Накрыть вторым коржом и поставить в холодильник на 6 часов.

10. Затем вынуть из формы, убрать бумагу.

11. Посыпать сахарной пудрой. Нарезать на порционные кусочки.

Приятного аппетита!

Торт с нежнейшим творожным кремом от Алии

Подписывайтесь на канал в Telegram, так как скоро другие каналы связи будут недоступны!

Реклама




Поделитесь с друзьями!