Традиционный американский картофельный салат от Марты Стюарт

  •  
  •  
  •  
  •  
  •  

Этот РЕЦЕПТ я нашла еще пять лет назад, и с тех пор готовлю его регулярно. Пожалуй, это самый любимый из всех картофельных салатов. Сельдерей и свежий перец добавляют ему легкости *если вообще можно говорить о ней, когда речь заходит о картофельных салатах))* В общем, это очень вкусный салат.
Копирую рецепт.

ПОНАДОБИТСЯ:

– 500 г картофеля
– 1/2 ст.ложка соли (для варки)
– 2 ст.ложки яблочного уксуса (или белый винный)
– 3 больших яйца
– 1/2 чашки майонеза
– 1/2 ч.ложки семян сельдерея
– 1 ч.ложка сухой горчицы
– соль и перец по вкусу
– 2 стебля сельдерея
– 1 красный сладкий перец
– 1 небольшая луковица
– 2-3 маринованных огурца
– 2-3 стебля зеленого лука
– 1 ст.ложка мелко порезанной петрушки
– 1 ч.ложка паприки

Неочищенный картофель сварить в подсоленной воде до готовности.
Остудить, очистить, нарезать кубиками и сбрызнуть уксусом.
Яйца сварить вкрутую, очистить, нарезать два яйца кубиками и одно тонкими кружками.
Смешать порезанные кубиками яйца, майонез, семена сельдерея, горчицу.
Посолить, поперчить. Добавить нарезанные кубиками картофель, сельдерей, красный перец, лук, огурцы, зелёный лук и петрушку. Смешать.
Охлаждать минут 30 до подачи. Подавать, украсив кружочками яиц и посыпав паприкой.

  •  
  •  
  •  
  •  
  •  

Сохраните статью в коллекцию, и вы легко сможете найти ее!

Cохранить в коллекцию
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  

Мы делаем Golbis для вас, жмите "нравится", чтобы читать нас на фейсбуке!


Похожие посты