Тушеные грибы в винном соусе

Время подготовки20Время приготовления10 СложностьСреднеКолличество порций4СпособВыпекать, запекать КатегорияЗакускиАвторSemen 120 г.Сливочное масло 1 ст.л.Пшеничная мука 1,399  кгСвежие грибы 2 стак.Красное сухое вино 120  г.Репчатый лук 2  стак.Овощной бульон 4  зуб.Чеснок 2  ч.л.Ворчестерский соус  по вкусуРубленая петрушка

Подробное пошаговое описание как готовится блюдо «Тушеные грибы в винном соусе». Попробуйте обязательно Растопите сливочное масло в большой сковороде на среднем огне. Добавьте муку и хорошо перемешайте. Добавьте нарезанные грибы, вино, бульон, мелко нарезанный лук, измельченный чеснок и ворчестерский соус. Доведите до кипения, уменьшите огонь, накройте крышкой и тушите, пока грибы не станут мягкими и соус не загустеет, примерно 40 минут. Посолите и поперчите. Переложите в сервировочную миску, посыпьте петрушкой и подавайте.