Творожные пончики на скорую руку | Печенье | Постила

  •  
  •  
  •  
  •  
  •  

Одним из любимых лакомств беззаботного детства являются творожные пончики – вкус, которых забыть нельзя. Когда-то их нам готовили наши бабушки и мамы. Теперь настал и наш черед, чтобы побаловать наших деток пончиками из творожного теста по тому же рецепту и тем же самым способом.
    Ингредиенты для пончиков:

  • 200-250 г домашнего творога
  • 1 куриное яйцо
  • 3 ст. ложки сахара
  • 1/2 ч. ложка разрыхлителя
  • 100 г муки и немного для обработки теста
  • Щепотка соли
  • Растительное масло для жарки

За короткий промежуток времени, быстро и просто можно приготовить выпечку с творогоми из самых доступных продуктов по проверенному рецепту наших бабушек.

ПОНЧИКИ ИЗ ТВОРОГА РЕЦЕПТ С ФОТО

Ингредиенты для творожных пончиковПодготовьте все необходимые продукты. В качестве разрыхлителя теста рекомендуется использовать соду.

Приготовление творожного тестаВ глубокой чашке сначала растереть творог с сахаром, затем вбить яйца и размешать.

Творожное тесто для пончиковПросеивая над чашкой муку, добавить пекарский порошок, щепотку соли и замесить мягкое творожное тесто.

Творожные пончики на скорую рукуПоделить тесто, по отдельности раскатать и нарезать на равные кусочки, примерно по 4 см.

Творожные пончики рецептВ глубоком сотейнике разогреть масло и частями обжарить пончики до румяного цвета. Готовить на большом огне и на хорошо раскаленном масле. В процессе переворачивать!

Как приготовить пончики из творогаПо готовности, пончики из творогапереложить на сухую салфетку, дать отойти маслу, а после можно присыпать сахарной пудрой.

СОВЕТЫ К РЕЦЕПТУ:

– Яйца рекомендуется растирать, а после и взбивать с сахарной пудрой, таким способом масса получается значительно пышнее и в разы увеличивается в объеме.

– Творог смешивать с мукой лучше всего гашеной содой – по старинке, только потом добавлять взбитые с сахаром яйца, при этом медленно и аккуратно перемешивать до однородности.

– Если перед жаркой кусочки сформированного теста обвалять в манной крупе, творожные пончики получаются вкуснее, именно по такому рецепту наши бабушки готовили эти лакомства.

  •  
  •  
  •  
  •  
  •  

Сохраните статью в коллекцию, и вы легко сможете найти ее!

Cохранить в коллекцию
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  

Мы делаем Golbis для вас, жмите "нравится", чтобы читать нас на фейсбуке!


Похожие посты