Устрицы в ракушках с восточным соусом миньонет

Реклама

Время подготовки20Время приготовления20 СложностьСреднеКолличество порций2СпособВыпекать, запекать КатегорияЗакускиАвторSemen ¼ стак.Рисовый уксус 1,5 ч.л.Тертый имбирь 1  стебельЗеленый лук ½ ч.л.Лимонная цедра 12  шт.Свежие устрицы
Подробное пошаговое описание как готовится блюдо «Устрицы в ракушках с восточным соусом миньонет». Попробуйте обязательно В маленькой миске смешайте рисовый уксус, тертый имбирь, мелко нарезанный зеленый лук (только зеленая часть) и лимонную цедру. Оставьте на 15 минут. Чтобы открыть устрицы, прижимайте по 1 штуке кухонным полотенцем к столу и острым ножом подцепляйте и открывайте. Проведите ножом внутри и снимите верхнюю ракушку. Подцепите ножом устрицу, отделив от ракушки и оставьте в ней. Повторите тоже самое с оставшимися. Выложите устрицы на 2 тарелки. Соус разлейте по 2 небольшим мискам и поставьте в центр тарелок. Подавайте.

Реклама




Поделитесь с друзьями!