Утка с яблоками и апельсинами

  •  
  •  
  •  
  •  
  •  

Такая утка с яблоками и апельсинами будет первым блюдом на Рождественском столе и не только…

Ингредиенты:
— 1 утка
— 2-3 яблока
— 2 апельсина
— 100гр чернослива
— 100гр кураги
— 100гр консервированного ананаса
— 1/4 чайной ложки хмели-сунели
— 1 чайная ложка тимьяна
— 1/4 чайная ложка молотого имбиря
— 4 столовые ложки соевого соуса
— 4-5 зубчиков чеснока
— лавровый лист
— соль, перец по вкусу

Помыть яблоки, очистить апельсины и нарезать кубиками.  
Яблоки и апельсины смешать с курагой, черносливом и ананасами. Влить соевый соус, добавить чеснок, пропущенный через чеснокодавку, лавровый лист и специи.
Утку помыть внутри и снаружи, посолить и поперчить.
Начинить утку фруктами, закрепить брюшко зубочистками.
Противень застелить пергаментной бумагой, сверху уложить утку, а вокруг разложить оставшиеся фрукты. Полить все жидкостью с начинки.
Налить в противень 1/2 стакана воды и запекать в духовке 2–3 часа при температуре 200°С.
За 15 минут до окончания приготовления птицы, вынуть противень из духовки, накрыть утку фольгой и поставить обратно в духовку.Через 15-20 минут утка готова.
Приятного аппетита!

  •  
  •  
  •  
  •  
  •  

Сохраните статью в коллекцию, и вы легко сможете найти ее!

Cохранить в коллекцию
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  

Мы делаем Golbis для вас, жмите "нравится", чтобы читать нас на фейсбуке!


Похожие посты