Влажный лимонный кекс с заливкой

  •  
  •  
  •  
  •  
  •  

Ингредиенты

Тесто
сок лимона
4 ст.ложки
масло подсолнечное
150 мл
мука пшеничная
200 г.
цукрова пудра
200 г.
разрыхлитель теста
2 ч.ложки
сметана
150 г.
яйця
4 шт.
цедра лимона
1 шт.
Заливка
сок лимона
3 ст.ложки
вода
3 ст.ложки
цукрова пудра
6 ст.ложек
Расчитанно на 10 порций

Ингредиенты

Невероятно вкусный кекс из абсолютно доступных и простых продуктов. В результате у вас через час на столе будет стоять такая вкуснятина, от которого вы не сможете оторвать своих родных. Отрезайте заранее для себя кусочек к чаю, потому что домочадцы расхватают все за один раз.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Яйца взбить с сахарной пудрой (венчиком и не обязательно до сильной пены). Добавить сок (4 ст.л.) и цедру лимона, масло, сметану. Вмешать просеянную с разрыхлителем муку. Тесто будет достаточно жидким. Выложить тесто в длинную кексовую форму (форму выложить пергаментной бумагой) и выпекать в предварительно нагретой до 180 ℃ духовке 40-45 минут. Признак готовности кекса — сухая палочка. Еще горячий кекс пропитать заливкой, для которой растереть лимонный сок (3 ст.л.), воду и сахарную пудру. Можно предварительно проткнуть кекс деревянной шпажкой сверху вниз 10-15 раз, чтобы пропитівание происходило равномерно и по всей толще кекса. Смаковать с ароматным чаем!
Влажный лимонный кекс с заливкой
Приятного аппетита!

  •  
  •  
  •  
  •  
  •  

  •  
  •  
  •  
  •  
  •  

Мы делаем Golbis для вас, жмите "нравится", чтобы читать нас на фейсбуке!