Закуска из подкопченной форели и творога на ржаных хлебцах

Реклама

Время подготовки20Время приготовления15 СложностьСреднеКолличество порций4СпособВыпекать, запекать КатегорияЗакускиАвторdigi 200 г.Слабосоленая подкопченная форель 150 г.Мягкий творог  по вкусуМолотый черный перец 0,2 ч.л.Молотый сушеный чеснок  по вкусуСоль ½  ч.л.Сушеная петрушка 6  шт.Ржаные хлебцы Fazer 1  шт.Огурцы
Форель снять с кожи, освободить от костей и порезать кубиком 5х5 мм. Огурец очистить от кожуры и так же нарезать кубиком. В миске соединить форель, огурец, творог, чеснок , петрушку, черный перец. Перемешать. Попробовать на соль и, если надо, подсолить. Каждый хлебец разломать на три части. Выложить на него рыбно-творожную массу. В качестве украшения, можно присыпать сверху мелко-мелко порубленным зеленым луком.

Реклама




Поделитесь с друзьями!