Запеченная горбуша в фольге

Реклама

1 шт.Горбуша 1 шт.Луковица 1  ПучокЗелень 1 ст.л.Растительное масло 1  щеп.Соль 1  щеп.Перец 200  мл.Сухое белое вино

Рыбу вымойте и обсушите бумажным полотенцем. Фольгу сверните дважды и смажьте немного растительным маслом. Возьмите немного соли и перца, натрите ими рыбу со всех сторон. Можно также дополнить рецепт приготовления запеченной горбуши в фольге соком лимона, однако я рекомендую использовать его перед подачей на стол. Измельчите небольшую луковицу, вложите её в пузико рыбы вместе со свежей зеленью. Для аромата и более тонкого вкуса рекомендую добавить бокал вина. Плотно заверните фольгу. Выложите рыбу в жаропрочную форму и отправьте в разогретую до 150 градусов духовку. Запеченная горбуша в фольге в домашних условиях будет готова примерно через 70-90 минут, в зависимости от размера. Готовность можно оценить, попробовав, легко ли отходит плавник. Если вы хотите подавать к столу чистое филе, то осторожно удалите с рыбы шкурку. Рыбку аккуратно разделите и перенесите на рабочую поверхность. Удалите косточки (если рыба хорошо приготовлена, то они очень легко отходят). Вот и весь секрет, как сделать запеченную горбушу в фольге. Теперь можно дополнить её гарниром, овощами, соусом или просто сбрызнуть соком лимона. Подавайте к столу. Приятного аппетита!

Подписывайтесь на канал в Telegram, так как скоро другие каналы связи будут недоступны!

Реклама




Поделитесь с друзьями!