Жареная морская капуста

Реклама

50 г.Сухая морская капуста 1 шт.Лук 1  Пучок (зеленый лук)Зелень

Сушеную морскую капусту замачиваем в прохладной воде на 10 минут. Затем промываем ее в дуршлаге, чтобы убрать песчинки. Время промывания — 5-7 минут. Луковицу очищаем от кожуры. Ополаскиваем холодной водой. Нарезаем тонкими полукольцами. Обжариваем на сковороде, смазанной маслом, до золотистого оттенка. Капусту добавляем в сковороду с луком. На среднем огне обжариваем еще около десяти минут. Смешиваем в глубокой тарелке обжаренную с луком капусту. Добавляем соль и специи по вкусу. Перед подачей можно украсить свежей зеленью. Я выбрала зеленый лук, мелко порубленный. Вышло вкусно и празднично. Приятного аппетита!

Реклама




Поделитесь с друзьями!